RECETA DE CHAOMEIN
Esta receta la hice en 30 minutos tomando en cuenta que yo prepare la verdura salio rico fácil y económico.
Ingrediente
1 libra de chaomein o dos bolsas
1 libra de pollo
1 zanahoria
1 guisquil
1 apio
1 puerro
1 cebolla
Chile dulce o morron
Ajo
1 cucharada de aceite
Salsa inglesa
salsa soy
Pimienta
sal.
Preparación
En una olla con agua, sal y poquito aceite prepara los fideos, siguiendo las instrucciones de la bolsa.
Corta el pollo en trocitos y sofrie en una sarten con la cebolla u un diente de ajo, agrega sal y pizca de.pimienta, mientras esto y los fideos se cocinan, pela y corta las verduras en tiras, recuerda estar vigilando lo que tienes en el fuego, cuando ya el.pollo este bien cocido, lo retirar del sarten y en ese mismo sarten sofries las verduras iniciando por las verduras mas duras como las zanahorias y guisguil por unos 3 minutos sin dejar de mover con una paleta de madera, poco a poco ve agregando el resto de verduras, luego el pollo que previamente sofreimos y por ultimo los fideos, revolvemos todo y le dejamos caer salsa inglesa y soya sazonar con sal si hiciera falta y listo, buen provecho, a disfrutar.con tu familia esto te rendirá para 5 personas mas o menos, puedes acompañar con el delicioso refresco de Jamaica con piña y canela.
