ENSALADA DE TOMATE
INGREDIENTES:
6 Tomates manzanos
1 Cebolla
1/2 Onzas de vinagre,
Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
Se les pasa a los tomates agua hirviendo para que se pelen con facilidad; se cortan en rodajas y se pones en una ensalada en la que se habrán colocado hojas de lechuga; se arregla el vinagre con sal y polvo de pimienta y se echa sobre los tomates, lo mismo que rodajas de cebolla.Si gusta puede agregarle cilantro al gusto.
