GALLETAS DE JENGIBRE
Ya casi se acerca la fecha en que los postres, dulces y una gran cantidad de platillos de la época navideña que por estas fechas no podemos privarnos de comer, seria un pecado.
Esta temporada estamos saturados de publicidad por todos lados y entre ellas hay gran cantidad de publicidad donde se mencionan las famosas galletitas de jengibre que son una ternura por su forma de muñequito más aun para los niños de la casa es por ello que hoy haremos esta deliciosa receta para consentir los paladares mas exigentes, los de los niños.
INGREDIENTES:
2 tazas de harina
1 taza de azúcar morena
125 gramos de mantequilla
1 huevo
canela
jengibre en polvo o si no ralladura de jengibre igual queda un rico sabor
pizca de sal
miel
gomitas, chocolate, puedes decorar a tu gusto.
PREPARACIÓN:
mezclar azúcar, miel, huevo y margarina derretida, luego cuando ya estén bien revueltos los ingredientes se va mezclando la harina, la pizca de sal, la canela en polvo y el jengibre, se hace la masa y se deja reposar por unos 30 minutos en frío, pasado ese tiempo se coloca en un espacio enharinado para empezar a estirar la masa hecho esto se empiezan a cortar las galletas con los moldes que tengas, se colocan en la bandeja de hornear previamente preparada con papel para hornear, se van colocando y si gustas puedes colocarle la decoración que elegiste.
Pre calentar el horno a 180 grados y hornear por 10 minutos y listo a disfrutar unas ricas galletitas de jengibre.
